Wyobrażasz sobie dietę, która pozwala zrzucić zbędne kilogramy, ale jednocześnie nie zmusza do rezygnacji z ulubionych dań? Tak, to nie żart, dieta Montignaca nie ogranicza drastycznie jedzenia i nie musisz ciągle liczyć kalorii. Tu trzeba zwrócić uwagę na coś zupełnie innego.

Dieta Montignaca – zasady

Ten sposób na odchudzanie polega na kontrolowaniu spożywanych węglowodanów. Trzeba tak ułożyć jadłospis, by nie dopuścić do dużego wzrostu stężenia glukozy we krwi. W przeciwnym wypadku trzustka produkuje dużą ilość insuliny, która pozwala na przyswajanie cukru i magazynowanie tłuszczu. Insulina sprawia także, że cukier spada i czujemy się głodne.

Dieta Montignaca – jadłospis

Stosowania tej diety odchudzającej zobowiązuje do posługiwania się w układaniu posiłków specjalnym kluczem. Przede wszystkim należy zjeść porządne śniadanie (może być w nim dużo węglowodanów, ale o niskim indeksie glikemicznym). Drugim posiłkiem jest niezbyt obfity obiad (białka i tłuszcze). Kolacja powinna być lekka (węglowodany i białka lub białka i tłuszcze). Jadłospis jest bardzo podobny do tego z diety śródziemnomorskiej.

Dieta Montignaca – opinie

Dietetycy nie protestują przeciw temu sposobowi na odchudzanie. Właściwie można odżywiać się w ten sposób przez całe życie. Najważniejsze, by nie łączyć węglowodanów o wysokim indeksie glikemicznym i tłuszczów w jednym posiłku. Także produkty węglowodanowo-tłuszczowe są zakazane. Należą do nich chociażby: herbatniki, wątróbka, czekolada, orzechy laskowe, awokado. Ważne, by dostarczać organizmowi nie mniej niż 75 g białka oraz stosować tylko tłuszcze roślinne.